23 MARZO 2016 /
Sharay Merayo, castreña de 19 años, estudiante de Hostelería del IES Fuente Fresnedo de Laredo, ha sido la ganadora de la categoría al “Mejor snack o pincho” en el concurso “Chef Cantabria”, en el que participaron 120 jóvenes de toda la región.
Sharay nos contaba en nuestro programa su experiencia en este certamen, así como la elaboración del pincho ganador, “Rosa de pasta con pesto de albahaca y pistachos”. Lo presentó como si fuera una tapa, para comer de bocado, “algo que el jurado valoró positivamente”.
La joven castreña no quería ir al concurso, “pero insistió mi profesora, por eso acudí”. Entre los miembros del jurado figuraban algunos cocineros con estrella Michelín, así como concursantes de “Master Chef”.
Sharay lleva cuatro años estudiando Hostelería, y estuvo de prácticas en el Hotel Las Rocas. Además, su familia disfruta de una semana exitosa, ya que ayer mismo su hermana Eider, de 13 años, ganó en una de las categorías de los Premios de Poesía Lorenzo Oliván.
Tienes la posibilidad de escuchar de nuevo a Sharay Merayo esta noche en la redifusión de nuestro programa Protagonistas, a partir de las 10:30 de la noche.
