Una veintena de productores cántabros ha participado en la primera edición de ‘Saborea Cantabria’, el encuentro del sector agroalimentario organizado en Bruselas por la Sociedad para el Desarrollo de Cantabria, SODERCAN, y la Cámara de Comercio para promocionar los alimentos y bebidas gourmet de la Comunidad Autónoma en el mercado belga e impulsar su internacionalización.
Entre las empresas y marcas cántabras que han participado en este encuentro celebrado en la capital belga figura Conservera Castreña.
La iniciativa ha contado con el apoyo de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) con la marca ‘Sabe a Norte’, y la Oficina del Gobierno de Cantabria en Bruselas, y a la misma se han sumado también la asociación empresarial Cantabria Quesera, promovida por la CEOE, y el consorcio de exportación Santander Fine Food, impulsado por SODERCAN.
La jornada ha contado con la asistencia de un nutrido grupo de importadores gourmet, empresas de cash & carry, sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías), gran distribución, chefs, tiendas especializadas y periodistas gastronómicos, lo que garantiza una visibilidad directa a los canales clave de comercialización.
El evento se ha celebrado en el Centro Excellis de Bruselas, un salón especializado y punto neurálgico para el sector, que alberga la asociación Horeca de Bélgica y la redacción de la revista Horeca Magazine.
‘Saborea Cantabria’ ha contado con la presencia del embajador de España en Bélgica, José María Rodríguez Coso, y la consejera de la Oficina Comercial de España en Bélgica (ICEX), María Ortiz.
Bélgica es un mercado de referencia. Con cerca de 12 millones de habitantes y un alto PIB per cápita, es un mercado altamente internacionalizado y abierto que valora la calidad. Además, se sitúa como el segundo importador mundial per cápita de productos españoles, solo por detrás de Portugal, lo que subraya la fuerte afinidad del consumidor belga por la oferta de España.
En el centro de la imagen del encuentro celebrado en Bruselas se encuentra María Gil, gerente de Conservera Castreña.
