17 NOVIEMBRE 2015 /
El grupo de vecinos del Barrio de los Marineros, que cada año elabora los caracoles que se reparten en la Plaza del Ayuntamiento durante las fiestas de San Andrés, ya se han puesto manos a la obra.
Para ello van a utilizar 140 kilos de caracoles, 1.250 pimientos choriceros, 30 kilos de carne y embutido y 10 kilos de nueces. Los ingredientes principales para preparar los cientos de raciones que, este año, tendrán el simbólico precio de un euro, a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer.
Así nos lo han contado hoy en “Protagonistas Castro” Pilarín Real, Milagros De Diego y Antonio Vega. Media docena de personas se van a encargar de preparar los caracoles, que la semana que viene estarán listos en cámaras frigoríficas.
