LA CABALGATA DE LOS REYES MAGOS DE CASTRO URDIALES COMENZARÁ A LAS 6 DE LA TARDE EL DOMINGO 5 DE ENERO CON LA INTENCIÓN DE QUE CULMINE EN LA PLAZA DEL AYUNTAMIENTO PARA QUE LOS REYES SE DIRIJAN A LOS NIÑOS DESDE EL BALCÓN DEL CONSISTORIO

La tradicional cita con los Reyes Magos en Castro Urdiales comenzará este domingo 5 de enero a las 6 de la tarde junto al Centro Cultural La Residencia, y finalizará en la Plaza del Ayuntamiento con los Reyes en el balcón de la casa consistorial dirigiéndose a los peques. Este es el plan de la Concejalía de Festejos, de su titular, Gorka Linaza y de la alcaldesa castreña Susana Herrán. El propio Linaza explicaba en Castro Punto Radio que la Cabalgata culminaría en el polideportivo Pachi Torre solo si las condiciones meteorológicas así lo exigen. El recorrido será el habitual; desde la calle María Aburto, Paseo Ocharan Mazas, Avenida de la Constitución, Melitón Pérez del Camino, La Ronda, Santander y Paseo del Puerto, un último tramo en el que sus majestades desfilarán a pie con cañón de luz “para estar más cerca de los niños y las niñas”. Si finalmente hay que acabar en el polideportivo, el trayecto se desviaría desde La Ronda hacia Victorina Gaínza hasta llegar al pabellón. Unas 60 personas participarán en el desfile acompañando las tres carrozas construidas por Quintana y Amigos con “pasacalles y desfiles muy bonitos e interesantes”. El Cartero Real, que ya estará por la mañana en las calles de Castro, encabezará la cabalgata con su calesa. Otra cosa que no puede faltar es el suministro de caramelos. El ayuntamiento ha adquirido cerca de 800 kilos, sin gluten, para la ocasión. En este sentido, el concejal ha recordado la necesidad de asegurar el devenir del desfile evitando invadir el trayecto para cogerlos. La cita cuenta con una importante colaboración de las peñas castreñas, clubes como La Trazada Sport, particulares y miembros de la Policía Local y Protección Civil entre otros. Gorka Linaza también nos ha ofrecido un primer balance de la ambientación navideña de este año. “La programación ha funcionado bien. También los pasacalles que han llevado la Navidad a los barrios de Cotolino y Ostende. En cuanto a la megafonía musical, la gente propone instalarla también en otras zonas. Y La empresa encargada de la iluminación ha cumplido en tiempo y forma. Pero todo se puede mejorar”.

PUBLICADAS LAS LIQUIDACIONES DEL PADRÓN DE OCUPACIÓN DE SUELO, SUBSUELO Y VUELO EN CASTRO URDIALES Y ABIERTO EL PERIODO DE PAGO VOLUNTARIO

El Ayuntamiento de Castro Urdiales ha publicado la aprobación y exposición pública de las liquidaciones del Padrón de ocupación de subsuelo, suelo y vuelo correspondiente a 2024 y la apertura del período de cobro voluntario, que se fija hasta el 17 de febrero. Los contribuyentes que tengan domiciliados sus recibos recibirán el cargo en cuenta en su banco o caja de ahorros el 16 de enero. El resto de contribuyentes recibirán en sus domicilios el documento de pago por ventanilla, que podrán abonar en los cajeros y sucursales de la entidad bancaria que consta en el recibo. Los contribuyentes que no reciban la documentación o la hubieren extraviado, deberán solicitar el duplicado en las oficinas de la recaudación municipal. Se recuerda la conveniencia de hacer uso de la modalidad de domiciliación de pago de recibos a través de entidades bancarias y cajas de ahorros con arreglo a las normas que señala el Reglamento General de Recaudación, y se advierte que, transcurrido el plazo de ingreso señalado anteriormente, las deudas serán exigidas por procedimiento de apremio y devengarán el recargo, intereses de demora y, en su caso, las costas que se produzcan. Contra este acuerdo citado, podrán interponer los interesados recurso de reposición en el plazo de un mes, y posteriormente, si procede, recurso ante el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Cantabria en el plazo de dos meses.

2024 ACABA COMO EL AÑO MÁS LLUVIOSO EN CASTRO URDIALES DESDE 2020

El régimen de lluvias en nuestro municipio ha continuado batiendo registros en el recién concluido ejercicio de 2024. En el año que acaba de finalizar se han recogido en la estación meteorológica de la depuradora de Ballena un total de 1.187,6 litros por metro cuadrado, lo que supone un leve aumento sobre 2023 del 1,06%, ya que en aquel año se registraron 1.174,6 litros. Sobre la media histórica desde que existe el citado observatorio, algo más de 10 años, también llovió en 2024 bastante más, en concreto un 12,2% (la media está fijada en 1.058 litros por metro cuadrado). Asimismo, las precipitaciones con respecto a 2022 han crecido notablemente. Aquel año fueron un total de 834,8 litros, un 30% menos que el ejercicio que acaba de concluir. Hay que remontarse a 2020 para encontrar un año tan lluvioso en Castro Urdiales, cuando aquel año se recogieron 7 litros más que en 2024 (1.194,4), pero gracias al mes de diciembre de aquel ejercicio, que batió todos los registros mensuales de la última década (410,7 litros). En lo que respecta al dato mensual, diciembre ha sido el más lluvioso de los últimos cinco años en Castro, con 129,2 litros por metro cuadrado y 20 días de precipitaciones de los 31 del mes.

FINALMENTE SON 30 LOS CASTREÑOS SELECCIONADOS POR SORTEO PARA SER JURADO EN LOS TRIBUNALES DE JUSTICIA DE CANTABRIA HASTA FINALES DE 2026

La Audiencia Provincial de Cantabria ha enviado al Ayuntamiento de Castro Urdiales la lista definitiva de los candidatos a jurado censados en el municipio, seleccionados a través de un sorteo realizado el pasado 25 de septiembre. Los 38 candidatos provisionales, tras la fase de alegaciones, han quedado reducidos a 30, que son los siguientes: Lista Definitiva Candidatos a Jurado CU 2024-2026 Su nombramiento es vigente hasta el 31 de diciembre de 2026, aunque como ya hemos informado, es probable que algunos de ellos o todos no sean llamados para ejercer esa función durante los tres años.

EL AYUNTAMIENTO DE CASTRO URDIALES ANUNCIA EL CALENDARIO DE PUNTOS LIMPIOS MÓVILES PARA 2025

La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Castro Urdiales ha publicado la ubicación y el calendario de los Puntos Limpios móviles para el año 2025 en el municipio. Castro ciudad: tercer sábado laborable de cada mes de 9:15 a 12:15 horas, junto al polideportivo Pachi Torre. Sámano: Primer sábado laborable de mes desde las 9:15 hasta las 12:15 horas. Santullán: Primer sábado laborable de mes desde las 12:45 las 14:15 horas. Otañes: Segundo sábado laborable de mes desde las 9:15 hasta las 12:15 horas. Ontón: Segundo sábado laborable de mes desde las 12:45 hasta las 14:15 horas. Baltezana: Tercer sábado laborable de mes desde las 12:45 hasta las 14:15 horas. Oriñón: Cuarto sábado laborable de mes desde las 9:15 hasta las 10:15 horas. Mioño: Cuarto sábado laborable de mes desde las 10:45 hasta las 12:15 horas. Lusa: Cuarto sábado laborable de mes desde las 12:45 hasta las 14:15 horas. Las Juntas Vecinales de Islares y Cerdigo, al estar ubicadas junto al Punto Limpio permanente no disponen de este servicio móvil. Se recuerda a la ciudadanía que no se pueden depositar residuos fuera de los días y horarios de recogida señalados.

LA PRESIDENTA DE CANTABRIA AFIRMA EN CASTRO PUNTO RADIO QUE “CREO QUE JAMÁS HA HABIDO UNA APUESTA INVERSORA DEL GOBIERNO REGIONAL COMPARABLE EN CASTRO URDIALES”

Con motivo del programa especial de Nochevieja de Castro Punto Radio que se está emitiendo desde las 12 del mediodía, hemos hablado con la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga. Una entrevista en la que ha hecho un repaso del año que finaliza y los proyectos futuros en lo que a su gestión en Castro Urdiales se refiere. La presidenta recordaba que “en julio de 2023 recibimos un mandato de cambio, entre el que se incluía recorrer un camino en el que la tercera población de Cantabria sea también protagonista, porque Cantabria no se entiende sin Castro. Los castreños no entenderían un cambio que no pasara por tener un gobierno regional que les mire a los ojos, que les mime, que les atienda con cariño y aborde sus problemas de frente, y eso es lo que hemos hecho”. Buruaga incidía en que “ha sido un año muy intenso en el que no hemos parado un minuto y nuestra primera tarea en Castro ha sido desatascar aquellos proyectos que llevaban empantanados en el municipio”. Enumeraba las principales inversiones acometidas por el Gobierno de Cantabria: “hemos terminando la segunda fase del refuerzo del rompeolas, con una inversión de 4 millones de euros en un elemento que es un icono para los castreños”. “Hemos culminando, tras más de tres años de retraso, las obras de remodelación integral del mercado de abastos, con el objetivo de inaugurarlo en el primer cuatrimestre de 2025, aquí hemos echado el resto con una inversión de 1.6 millones”. Añadía la presidenta regional el “nuevo emisario submarino en la estación depuradora de Urdiales con una inversión superior al millón de euros”. Mª José Sáenz de Buruaga hacía, asimismo, un repaso a las principales medidas y proyectos legislativos abordados en este año y medio de gobierno “que también benefician a Castro y a los castreños. Hemos puesto los cimientos para hacer de Cantabria una tierra más competitiva y atractiva a la inversión y al talento. Y eso pasa por mimar y atender a Castro Urdiales”. De cara a 2025, la presidenta apuntaba las principales actuaciones del ejecutivo regional en nuestro municipio: “la renovación integral de la carretera autonómica Santullán-Otañes, con una inversión de casi 5 millones; la remodelación completa de los mas de 7 kilómetros de tuberías del Plan Hidráulico Castro, con 2 millones recogidos en el presupuesto regional; la construcción de un nuevo punto limpio en Vallegón, que ser el mejor de Cantabria y que incluirá una planta de compostaje, con 2 millones de inversión”. “Creo que jamás ha habido una apuesta inversora comparable en Castro”, aseguraba Buruaga. Cerraba la presidenta regional abordando uno de los asuntos que más preocupan en Castro, la sanidad: “hemos creado la nueva base del 061; 40 nuevos profesionales han reforzado el Hospital de Laredo, pero no me olvido del compromiso firme con Castro, que es un compromiso de legislatura: el Hospital de Alta Resolución, y tampoco de un nuevo centro de salud cuyo proyecto junto al polideportivo Pachi Torre, cuyo proyecto de ejecución esperamos tener en 2025”. “Y en el ámbito de la dependencia”, concluía, “el proyecto de Centro de Día que vamos a ampliar y que incluye un centro especializado para atención a mayores con deterioro cognitivo, que hace mucha falta en la zona. Un proyecto que está a punto de adjudicarse con una inversión de 2.5 millones y que se empezaría a construir en el primer semestre del año”. En el siguiente enlace se puede escuchar o descargar la entrevista mantenida en Castro Punto Radio con la presidenta de Cantabria:

ESTA NOCHE SE PODRÁN LANZAR FUEGOS ARTIFICIALES Y ARTÍCULOS PIROTÉCNICOS ÚNICAMENTE DE 11 Y MEDIA A 1 DE LA MADRUGADA

La alcaldesa de Castro Urdiales ha publicado un Bando sobre la utilización y lanzamiento de artificios pirotécnicos con ocasión de la celebración de las fiestas de fin de año y Año Nuevo. Se autoriza la utilización y el lanzamiento de petardos, tracas, cohetes, bengalas y cualquier otro artículo pirotécnico en espacios públicos desde las 23:30 horas del día 31 de diciembre de 2024 hasta las 01:00 horas del día 1 de enero de 2025. Fuera de dicho espacio temporal, se podrá llevar a cabo la intervención municipal establecida en la Ordenanza Municipal de Promoción de Conductas Cívicas y Protección de los espacios públicos de Castro Urdiales pudiendo ser dicha conducta sancionada. Únicamente se permitirá el lanzamiento de artículos pirotécnicos de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 989/2015, de 30 octubre, por el que se aprueba el Reglamento de artículos pirotécnicos y cartuchería, esto es, con marcado CE de las categorías F1, F2 y F3 en zonas al aire libre, respetando las instrucciones y distancias mínimas de seguridad de hasta 15 metros, y por personas de la edad permitida en cada categoría. A este respecto, se recuerdan las limitaciones en la venta y utilización de los siguientes artículos pirotécnicos, por categorías y edades: ● Categoría F1: Se podrán vender a mayores de 12 años. Son artificios de pirotecnia de muy baja peligrosidad y nivel de ruido insignificante destinados a ser usados en zonas delimitadas, incluidos los artificios de pirotecnia destinados a ser utilizados dentro de edificios residenciales. ● Categoría F2: Se podrán vender a mayores de 16 años. Son artificios de pirotecnia de baja peligrosidad y bajo nivel de ruido destinados a ser utilizados al aire libre en zonas delimitadas. ● Categoría F3: Se podrán vender a mayores de 18 años. Son artificios de pirotecnia de peligrosidad media destinados a ser utilizados al aire libre en zonas de gran superficie y cuyo nivel de ruido no sea perjudicial para la salud humana. Considerando las molestias que se pudieran producir, dicha utilización sólo podrá llevarse a cabo en zonas alejadas de residencias de tercera edad, gasolineras o cualquier depósito de combustible o gas, centros policiales o de emergencia, y de animales. La venta de artificios y artículos pirotécnicos se realizará mediante locales de venta y personas físicas y/o jurídicas autorizadas, conforme a lo dispuesto en el indicado Reglamento, quedando expresamente prohibida la venta ambulante. Sin perjuicio de lo recogido en el presente Bando Municipal y demás normativa de aplicación sobre la materia, la manipulación o disparo de cohetes, petardos y en general fuegos artificiales deberá realizarse con las debidas precauciones para evitar accidentes, daños en la propiedad y molestias a las personas y animales dentro del término municipal.

EL AYUNTAMIENTO DE CASTRO URDIALES PUBLICA LA CONVOCATORIA DE 16 PLAZAS DE PROMOCIÓN INTERNA ENTRE FUNCIONARIOS PARA PUESTOS DE TRABAJO DE ADMINISTRACIÓN

El Ayuntamiento de Castro Urdiales publica en el Boletín Oficial de Cantabria las bases y convocatorias de tres procesos de selección para la provisión, mediante personal funcionario de carrera, a través del sistema selectivo de concurso-oposición, turno promoción interna, de los siguientes puestos de trabajo: 1.- Ocho plazas clasificadas en la Subescala Administrativa de Administración General, Subgrupo C1, con reserva al turno de discapacidad de dos plazas, correspondientes a las ofertas de empleo público de 2021 y 2023. Las plazas correspondientes al turno de discapacidad que queden desiertas incrementarán las de cupo general de promoción interna. Bases Selección 8 Administrativos Ayto CU 2.- Tres plazas clasificadas en la Subescala Auxiliar de Administración General, Subgrupo C2, con destino a la provisión del puesto de trabajo por el turno de promoción interna, correspondientes a las ofertas de empleo público de 2021 y 2023. Bases Selección 3 Auxiliares de Administración Ayto CU 3.- Cinco plazas clasificadas en la Subescala de Servicios Especiales de la Escala de Administración Especial, Subgrupo C2, Oficial, por el turno de promoción interna correspondientes a las ofertas de empleo público de 2021 y 2023. Bases Selección 5 Servicios Especiales Admón Ayto CU En todos los casos, con ocasión de los procesos selectivos se constituirá una lista de espera o bolsa de trabajo. La posición en dicha bolsa se determinará por orden de mayor a menor puntuación obtenida en el proceso. La bolsa tendrá vigencia en tanto se celebre un nuevo proceso selectivo para plaza de similares características y prevea la creación de lista de espera o cuando por el tiempo transcurrido u otras circunstancias debidamente motivadas, contrarias a la finalidad de su creación la Corporación acuerde su extinción. La presente bolsa deja sin efecto cualquier otra anterior de la misma Escala, Subescala, Clase y Categoría. El llamamiento de los/las integrantes de la bolsa de empleo se realizará por estricto orden de prelación, de acuerdo a la ley de procedimiento administrativo.

LA SAN SILVESTRE 2024 REGISTRARÁ MAÑANA RÉCORD DE PARTICIPACIÓN CON 680 INSCRITOS ENTRE TODAS LAS CATEGORÍAS

La XX Carrera San Silvestre, organizada por el Club Atlético Castro, se celebrará mañana martes a partir de las 4 de la tarde para todas las categorías en el Parque Amestoy. El presidente del club, Jonathan Vaquero, ha señalado en Castro Punto Radio que, una vez cerrada la inscripción el pasado sábado, se han apuntado 680 atletas, con lo que han vuelto a batir con creces el récord de participación de la prueba. El mayor incremento se ha registrado en la categoría absoluta, que incluye a seniors y diferentes masters. Precisamente, se han incorporado algunas novedades en el recorrido de esta categoría. Entre otras, en vez de habilitar de manera intermitente los accesos al parking subterráneo, se ha optado por dejar abierto permanentemente el de La Plazuela y cerrar el acceso por el Náutico mientras dure la competición. Tanto esta tarde de lunes como mañana martes hasta las 3 de la tarde, los participantes podrán retirar sus dorsales en la carpa instalada para ello en el Parque Amestoy.

SE DESAFECTA DEL DOMINIO PÚBLICO FORESTAL UNA PARCELA DE UN MONTE DE SÁMANO POR LA AMPLIACIÓN DEL POLÍGONO DE VALLEGÓN

El Boletín Oficial de Cantabria publica la Resolución de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación que recoge el acuerdo adoptado en Consejo de Gobierno de Cantabria del pasado 12 de diciembre sobre la exclusión del Catálogo de Montes de Utilidad Pública y desafectación del dominio público forestal de una parcela de 629 metros cuadrados correspondiente al monte número 44, Cabaña Peraza, con el fin de desarrollar la 2ª fase del Proyecto Singular de Interés Regional (PSIR) de Vallegón, en Sámano. Contra el presente acuerdo, que agota la vía administrativa, podrá interponerse recurso potestativo de reposición ante el mismo órgano en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a su publicación en el Boletín Oficial de Cantabria, o directamente recurso ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria, en el de dos meses.

EL AYUNTAMIENTO DE CASTRO URDIALES CONVOCA OPOSICIONES PARA CUATRO PLAZAS: ARQUITECTO, OFICIAL POLIVALENTE POR EL TURNO DE DISCAPACIDAD, AUXILIAR DE NÓMINAS Y TÉCNICO SUPERIOR INFORMÁTICO

El Boletín Oficial de Cantabria publica hoy la convocatoria de cuatro plazas de personal para el Ayuntamiento de Castro Urdiales destinadas a funcionarios de carrera. Son las siguientes: 1.- Es objeto de la presente convocatoria la cobertura, mediante personal funcionario de carrera, de una plaza clasificada en la Escala de Administración Especial, Subescala Técnica, Subgrupo de titulación A1, por el turno libre, con destino a la provisión del puesto de trabajo de Arquitecto/a. El procedimiento de selección de las personas aspirantes será el de oposición libre. La persona funcionaria de carrera percibirá una retribución total anual de 54.703,57 euros. Las bases de la convocatoria son las siguientes: Bases Oposición Arquitecto Ayto CU 2.- Se convoca la cobertura, mediante personal funcionario de carrera, de una plaza clasificada en la Escala de Administración Especial, Subescala Servicios Especiales, Subgrupo de titulación C2 (Oficial Polivalente) por el turno de Discapacidad, e incluida en la Oferta de Empleo Público correspondiente al año 2021. El procedimiento de selección de las personas aspirantes será el de oposición. La retribución total anual será de 30.562,64 euros. Bases Oposición Oficial Polivalente Discapacidad Ayto CU 3.- También se convoca la cobertura, mediante personal funcionario de carrera, de una plaza clasificada en la Escala de Administración Especial, Subescala Técnica Auxiliar, Subgrupo de titulación C1, con destino a la provisión del puesto de trabajo de Auxiliar Técnico/a de Nóminas por el turno libre. El procedimiento de selección de las personas aspirantes será el de oposición libre, y la retribución anual asciende a 36.234,46 euros. Bases Oposición Auxiliar Nóminas Ayto CU 4.- Se publican igualmente las bases y convocatoria de proceso de selección para la cobertura, mediante personal funcionario de carrera, de una plaza clasificada en la Subescala Técnica de Administración Especial, Subgrupo A1, Técnico Superior Informática con destino a la provisión del puesto de trabajo del personal funcionario por el turno de promoción interna. El procedimiento de selección de las personas aspirantes será el de concurso-oposición. Bases Oposición Técnico Superior Informática Ayto CU En los cuatro procesos selectivos se constituirá una lista de espera o bolsa de trabajo de la que formarán parte quienes superen la fase de oposición pero no con puntuación suficiente para ser nombrado en la plaza convocada. La posición en dicha bolsa se determinará por orden de mayor a menor puntuación obtenida en el proceso. La bolsa tendrá una vigencia en tanto se celebre un nuevo proceso selectivo para una plaza de similares características y prevea la creación de lista de espera o cuando por el tiempo transcurrido u otras circunstancias debidamente motivadas, contrarias a la finalidad de su creación, la Corporación acuerde su extinción. La presente bolsa deja sin efecto cualquier otra anterior de la misma Escala, Subescala, Clase y Categoría. El llamamiento de los/las integrantes de la bolsa de empleo se realizará por estricto orden de prelación, conforme a la ley de procedimiento administrativo.

PARTIDO ENTRE VETERANOS DEL CASTRO FC Y DEL RACING DE SANTANDER, MAÑANA EN EL ESTADIO RIOMAR

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El estadio Riomar de Castro Urdiales acoge mañana, a las 5 de la tarde, un partido que enfrentará a los veteranos del Castro FC con los veteranos del Racing de Santander. Un encuentro que se enmarca dentro de los actos del centenario del club castreño. Sobre esta cita hemos hablado en Castro Punto Radio con Víctor Diego, director de Relaciones Institucionales y Deportivas del Racing. Ha señalado que “pasaremos un momento majo y de risas porque, a nuestra edad, los partidos van en esa línea. Tenemos un equipo muy apañado, con jugadores que en su momento nos dieron muchas alegrías y nos hicieron disfrutar y seguro que lo pasaremos genial”. Ha aprovechado para destacar “la labor que se está haciendo en la Peña Racinguista Peru Zaballa y Zamanillo de Castro Urdiales, que se ha rearmado con gente joven, con mucha fuerza y que está pegando fuerte. Es emocionante y, para nosotros, un orgullo teneros ahí”. También ha repasado la actualidad del Racing y ha trasladado su confianza en que “el equipo hará una buena segunda vuelta de la liga”. Si no has podido escucharlo, esta noche tienes la oportunidad de hacerlo a partir de las diez en la redifusión de nuestro programa a partir de las diez en el 88.2 FM, https://castropuntoradio.es y en la aplicación móvil de Castro Punto Radio.

JULIANINI CONTARÁ UN CUENTO POR TELÉFONO MAÑANA A LAS PERSONAS QUE SE INSCRIBIERON A LA INICIATIVA ‘REGÁLATE UN CUENTO’

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Los ciudadanos que se han inscrito previamente al proyecto ‘Regálate un cuento’ recibirán mañana sábado, entre las 11:30 y las 13:30 horas, una llamada telefónica de Julián Moreno ‘Julianini’, que les contará un cuento. Se trata de una iniciativa que forma parte de las actividades de la Concejalía de Cultura y sobre la que hemos conocido más detalles en Castro Punto Radio hablando con el propio Julianini. Ha señalado que “los cuentos por teléfono llevan tiempo funcionando, aunque han ido evolucionando, creciendo y tomando diferentes direcciones y una de ellas es hacerlo en fechas señaladas. Castro se ha sumado a llevarlo a cabo en Navidad”. Ha sido tanta la demanda ciudadana a esta actividad “que las citas para mañana se llenaron rápido, había más gente interesada y se ha ampliado a una jornada más, la del 4 de enero por la mañana”. Para esta nueva fecha los interesados deben inscribirse antes en la página web del Ayuntamiento indicando nombre, edad, número de teléfono y especificando si quieren un cuento para adultos, niños o familias para que el narrador pueda adecuarlo. Julianini ha explicado que a cada llamada dedica 10 minutos y “se incluye el saludo y la típica charla inicial de una llamada. Por tanto, nos quedan unos seis minutos para el relato”. Ha seleccionado una serie de cuentos “acordes a las fechas en las que estamos y que, dentro del espíritu navideño, sean curiosos o simpáticos. Por ejemplo, contar de dónde viene la tradición de decorar los hogares. Uso unos u otros en función de la persona y la edad”.

EL ALCALDE DE GURIEZO SE MUESTRA “SATISFECHO” TRAS EL INFORME DESFAVORABLE DEL GOBIERNO DE CANTABRIA AL ANTEPROYECTO DE PARQUE EÓLICO CORUS

Como ya hemos informado, el Gobierno de Cantabria ha emitido un informe desfavorable a la solicitud de autorización administrativa previa y a la declaración de impacto ambiental del anteproyecto del parque eólico Corus y su infraestructura de evacuación, que afecta a los términos municipales de Ampuero, Guriezo, Liendo, Limpias, Rasines, Voto, Ruesga y Solórzano. Tras este paso hemos hablado en Castro Punto Radio con el alcalde de Guriezo, Ángel Llano, que se ha mostrado “satisfecho porque era lo que esperábamos del Ejecutivo regional, teniendo en cuenta la oposición que se había mostrado desde todos los municipios afectados y los argumentos contundentes que empleamos para ello”. Ahora bien, ha reconocido que “me ha quedado la espinita clavada de que el Gobierno no se pudiera de nuestro lado antes, sabiendo como sabían que este proyecto era un despropósito y que iba a lastrar a los municipios afectados de por vida”. Y es que, “han esperado al pronunciamiento de los técnicos, que es necesario”, pero entiende que “antes podía haber habido un apoyo político, un mensaje de empatía y tranquilidad que nos hubiera dado un aliento ante esta situación de incertidumbre que hemos vivido. Sobre todo cuando ya sabían que esos informes iban a ser desfavorables porque el proyecto presentado por la empresa tenía un montón de carencias. Además, tenían el antecedente de la industria eólica Maya, que se asentaba sobre zonas similares a éste y que fue desistido”. En cualquier caso, “esto es un logro de todos” y confía en que el pronunciamiento del Ministerio para la Transición Ecológica, que es el que tiene la última palabra, “vaya en la línea de lo que estamos defendiendo desde Cantabria”. Así sucedió con el Maya y así espera Llano que pase con el Corus.

DETENIDO EN CASTRO URDIALES UN YOUTUBER CON MÁS DE UN MILLÓN DE SEGUIDORES POR LA FABRICACIÓN ILEGAL DE EXPLOSIVOS QUE ENSEÑABA A REALIZAR TUTORIALES EN VÍDEO

La Guardia Civil, en el marco de la denominada operación ‘SPUTNIK’, ha procedido en Castro Urdiales al desmantelamiento de un taller clandestino de fabricación ilegal de mezclas explosivas e incendiarias (como cloratita, pólvora o ‘termita’), y a la detención de una persona por los delitos de fabricación ilegal de explosivos, de riesgo provocado por explosivos y otros agentes, de riesgo de incendio en zona forestal y, por último, de desobediencia a agente de la autoridad. Como informa el instituto armado, “el detenido se dedicaba a la fabricación ilegal de mezclas y artefactos explosivos e incendiarios a base de precursores y otras sustancias químicas, y al mismo tiempo, grababa vídeos tutoriales mostrando paso a paso el proceso de su elaboración y los efectos destructivos de los mismos. Posteriormente, publicaba todo el contenido en su canal de Youtube que cuenta con más de un millón de suscriptores. En total, el youtuber publicó más de 60 de estos vídeos tutoriales en los que no sólo explicaba detalladamente el proceso de fabricación de mezclas y artefactos explosivos e incendiarios, sino también de armas artesanales, como un lanzallamas, mostrando además los efectos destructivos de los mismos. La investigación se inició cuando los especialistas en tráfico de armas y explosivos del Servicio de Información de la Guardia Civil detectaron los contenidos ilícitos que se estaban publicando en el citado canal de YouTube, los cuales suponían un grave riesgo para la seguridad ciudadana, por el peligro de que algunas de las millones de personas que habían visualizado sus videotutoriales tratasen de fabricar esos mismos explosivos con fines ilícitos, incluso por personas vinculadas a organizaciones violentas, radicales o terroristas. De hecho, en el año 2022, en el marco de la Operación BOXES, se detuvo en la provincia de Pontevedra a un individuo por fabricación ilegal de explosivos, que finalmente fue condenado por esos hechos a un año y seis meses de prisión. El análisis de los dispositivos informáticos de aquel individuo reveló que para fabricar los explosivos que le fueron intervenidos había seguido los videotutoriales publicados por el youtuber ahora detenido. El detenido grababa los vídeos tutoriales sobre fabricación de explosivos en una finca propiedad de su familia ubicada en Sámano, en un lugar próximo a una zona residencial, a un polígono industrial y un área forestal, con el peligro real de explosión accidental y el consiguiente riesgo para su propia vida, la de sus familiares y sus vecinos, de daños materiales y de incendio que ello supone. Los vídeos publicados por el detenido en su canal de YouTube podrían ser utilizados por terceros para elaborar sus propias mezclas y artefactos caseros, e incluso por organizaciones terroristas o criminales para perpetrar sus acciones violentas, con el grave riesgo que ello conlleva para la seguridad ciudadana, máxime cuando sus vídeos tienen más de 106 millones de visualizaciones. Para la elaboración de uno de los vídeos recientemente publicados en su canal de YouTube, el detenido fabricó más de 30 kilos de mezcla incendiaria denominada ‘Termita’, que inmediatamente después utilizó para destruir totalmente un vehículo en una finca de su propiedad, en las proximidades de un área forestal de alto valor ecológico, con el evidente riesgo de incendio que ello suponía, negando además el acceso a las dotaciones de bomberos que acudieron a sofocar el incendio. Hechos últimos estos que motivaron el inicio de una investigación paralela por parte del SEPRONA de Cantabria. La citada mezcla incendiaria ‘termita’ es extremadamente peligrosa, llegando a alcanzar temperatura de más de 2.500ºC que son capaces de fundir cualquier tipo de metal, por lo que es usada desde aplicaciones legales como la soldadura y unión de railes de ferrocarril hasta usos ilegales como la apertura de butrones en cajas fuertes y cámaras acorazadas. En otro de sus videos explicaba cómo fabricar Napalm casero y un lanzallamas con el que emplearlo, haciendo una demostración de la efectividad y alcance del artilugio. Tras la investigación se logró identificar al autor de dichos videos y localizar el lugar donde tenía instalado el taller clandestino donde fabricaba estas mezclas explosivas y pirotécnicas, y la finca donde grababa los videos. En total se han realizado dos entradas y registros en estos lugares, en cuyo transcurso se intervinieron más de 20 kilos de sustancias químicas para la fabricación ilegal de explosivos, así como diverso material informático para su estudio. Dada la peligrosidad de los productos químicos intervenidos, tuvieron que actuar los Técnicos en Desactivación de Explosivos (TEDAX) de la Guardia Civil, que se hicieron cargo de los mismos para su análisis y destrucción. Con esta intervención se ha impedido, no solo que el detenido continuara fabricando ilegalmente estas mezclas explosivas e incendiarias y publicando videotutoriales de cómo hacerlo paso a paso, sino también se ha evitado el riesgo para los familiares que vivían en la finca y los vecinos de las propiedades colindantes en caso de explosión o incendio accidental o descontrolado durante su manipulación o durante la grabación de los videos. En lo que va de año, ya son seis las operaciones desarrolladas por el Servicio de Información de la Guardia Civil contra la fabricación ilegal de explosivos a base de precursores”.

LA UNIDAD MÓVIL DE LA HERMANDAD DE DONANTES DE SANGRE VISITA CASTRO EL PRÓXIMO LUNES 30 DE DICIEMBRE

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La unidad móvil de la Asociación Hermandad de Donantes de Sangre de Cantabria se desplazará el lunes 30 de diciembre al Pabellón de Actividades Náuticas, en horario de 9:45 a 13:00 y de 16:30 a 19:45 horas. La cita previa se puede solicitar a través de los siguientes canales: .- La página web del Banco de Sangre de Cantabria:  https://citapreviabs.fmvaldecilla.es/ .- La app móvil: Cita Previa Banco de Sangre. .- El teléfono 640 244 120.

TRAS CONVERTIRSE EN CAMPEÓN DE ESPAÑA DE SKELETON POR TERCER AÑO CONSECUTIVO, EL CASTREÑO ADRIÁN RODRÍGUEZ CENTRA TODOS SUS ESFUERZOS EN LOGRAR PLAZA PARA LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE INVIERNO DE 2026

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Tras proclamarse, por tercer año consecutivo, campeón de España de Skeleton, hemos hablado en Castro Punto Radio con el castreño Adrián Rodríguez. Se ha mostrado muy contento porque “parece que fue ayer cuando comencé en esta disciplina y ya voy por mi tercer Nacional y trabajando para ser la referencia de este deporte en España”. Muchos logros que han requerido también de muchos sacrificios, entre ellos dejar hace unos meses el atletismo que durante años también le dio muchas alegrías. “Ahora todo el entrenamiento está puesto de lleno en este deporte y abandonar el atletismo no fue fácil pero era un paso que había que dar, sobre todo cuando se acercan los Juegos Olímpicos de Invierno, que se disputan a finales de febrero en Milán. Estoy implicado al 100% en este proyecto, que disfruto al máximo y me considero un privilegiado y con más hambre que nunca para esta temporada y la que viene”. A partir de ahora, “cada competición puntúa para poder clasificarse para los Juegos, a los que entran los 25 mejoras a nivel mundial”. La última de las pruebas que se valora se celebrará en enero, con lo que “no sabré si estoy clasificado hasta pocas semanas antes de que den comienzos las olimpiadas”. Con Adrián hemos hablado también sobre la película documental ‘Skeleton serious kids’, que explica el camino de nuevos deportistas por llegar al sueño olímpico en el primer equipo español de este departe de la historia. El seleccionador, Andel Mirabell, es el protagonista y “se repasa su vida como pionero en el skeleton, su retirada y el legado que ha dejado con protagonismo para el momento en el que yo gano mi primer Campeonato de España hace dos años”. Ya se ha estrenado en Barcelona y Madrid y “la idea es que en unos meses se pueda ver en alguna plataforma”. Aparece todo el equipo nacional, “pero también deportistas internacionales y otros tops españoles de distintas disciplinas, como Pau Gasol”.

EL CENTRO MUSICAL ÁNGEL GARCÍA BASOCO ACOGE MAÑANA EL ESPECTÁCULO ‘QUERIDO MIGUEL’, UN HOMENAJE AL POETA MIGUEL HERNÁNDEZ

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Mañana viernes, a las siete de la tarde en el Centro Musical Ángel García Basoco, se representará el espectáculo ‘Querido Miguel’, con entrada libre hasta completar aforo. En Castro Punto Radio hemos hablado con su creador, el escritor castreño Gaztea Ruiz. Ha detallado que “el espectáculo es un homenaje al poeta Miguel Hernández. Se construye como una carta que yo le escribo, como si nos hubiéramos conocido, y voy haciendo un repaso a toda su vida de forma lírica, contando desde su infancia, sus amores, éxitos literarios, su encarcelamiento y su muerte”. Todo ello “acompañado por mi hermano, que es músico, y vamos alternando canciones creadas por él  y que, en cada momento, resumen musicalmente lo que se va contado”. En definitiva, “damos un repaso completo a su figura literaria política y a su faceta personal desde una posición de enorme admiración hacia Miguel Hernández”.

CASTRO URDIALES ACOGE EL 4 DE ENERO UN PARTIDO ENTRE LEYENDAS DEL CASTRO FÚTBOL SALA Y VETERANOS DE LA SELECCIÓN ESPAÑOLA

El polideportivo Peru Zaballa es el escenario elegido para celebrar, el próximo 4 de enero a partir de las 5 de la tarde, un encuentro entre leyendas del Castro Fútbol Sala y veteranos de la Selección Española. La alcaldesa, Susana Herrán, ha hablado de “evento especial” y se ha mostrado “orgullosa de que Castro acoja una cita de estas características”. Ha reiterado “el compromiso del Ayuntamiento en el fortalecimiento del deporte local y que entre todos consigamos que eventos de este tipo sean una realidad”. El presidente del Castro Fútbol Sala, Iker Landa, además de agradecer la colaboración del Consistorio para que este partido sea posible, ha destacado “el compromiso de esta directiva para seguir fomentando el fútbol sala y recuperar lo que este deporte fue en Castro”. Además del partido en sí, ha informado que durante la mañana del 4 de enero tendrá lugar un campus para niños hasta los 16 años “que podrán compartir experiencias con jugadores que fueron importantes en los mejores años del club y con integrantes de la Selección Española”. Además, el Pabellón de Actividades Náuticas acogerá una charla reciclaje de formación para entrenadores. Sobre el equipo castreño que se medirá a la Selección Española de Veteranos, ha dicho que “ya tenemos más o menos cerrada la convocatoria y contamos con unas 25 personas”. Por último, Alberto Cogorro, presidente de la Selección Española de Veteranos y exjugador del Castro FS, ha señalado que “hemos formado un conjunto equilibrado con jugadores que han ganado mundiales y europeos”. Ha destacado que “la acogida está siendo magnífica y el objetivo es hacer disfrutar a la gente”. En la presentación ha estado también el concejal de Deportes, Francisco Vilella.

SÁMANO SACA A CONCESIÓN APROVECHAMIENTOS EN MONTES DE UTILIDAD PÚBLICA

La Junta Vecinal de Sámano publica en el Boletín Oficial de Cantabria el anuncio de concesión de uso privativo del dominio público forestal, a instancia de parte, en parcelas de los montes catalogados de utilidad pública número 44, Cabaña Peraza y 46, La Pedrera, propiedad de la Junta Vecinal. El plazo de concesión es el previsto en los Pliegos particulares de condiciones técnico-facultativas elaborados por el Servicio de Montes del Gobierno de Cantabria para cada uno de los lotes. El canon anual de concesión, mejorable al alza, se establece en doce euros por hectárea o fracción y año. Y el porcentaje de participación en la corta de los aprovechamientos forestales, mejorable al alza, se determina en un quince por ciento sobre dicho aprovechamiento. Se podrán presentar ofertas, en el registro de la Junta, durante 30 días naturales a contar desde mañana.

EL PLENO APRUEBA LA PRÓRROGA DEL CONTRATO DE LA OCA POR UN AÑO, MIENTRAS SE TRABAJA EN LA REDACCIÓN DE LOS PLIEGOS DE CONDICIONES PARA UNA NUEVA ADJUDICACIÓN

El pleno del Ayuntamiento de Castro Urdiales, en sesión extraordinaria, ha aprobado con los votos a favor de PSOE, CastroVerde, PP, PRC y Ciudadanos, y las abstenciones de Podemos y Vox, la prórroga por el último año posible del contrato de la OCA. El concejal del área, Eduardo Amor (CV) ha señalado que “el Ayuntamiento no está en disposición de tener un nuevo contratista, por lo que nos vemos obligados a tomar esta medida si queremos mantener un servicio cuya necesidad creemos que está más que justificada”. Recordaba que “se ha adjudicado la asistencia a la redacción de los pliegos del nuevo contrato y está bastante avanzado. En enero ya podremos hacer las diferentes simulaciones del nuevo contrato que queremos y que tiene que ir parejo a la ordenanza reguladora”. MUNICIPIO RESIDENCIALMENTE TENSIONADO Salía adelante también, con el apoyo de PSOE, CV, Ciudadanos y Podemos, el voto en contra de PP y Vox y la abstención del PRC, la moción presentada por Podemos en la que se solicitaba “instar al Gobierno de Cantabria a realizar un estudio exhaustivo y completo donde se analicen si se cumplen todos los requisitos para declarar el municipio como zona de mercado residencial tensionado, como por ejemplo, el precio de compra o alquiler de viviendas de los últimos 5 años y la cuota de la hipoteca. También, si los gastos del alquiler superan el 30% de los ingresos o rentas medios de los hogares y que contemple, además, otros indicadores y variables necesarios que diagnostiquen la falta de oferta insuficiente de vivienda para la ciudadanía, tanto en zonas urbanas como rurales”. Si el resultado de dicho estudio “arroja que esta zona cumple con los requisitos estipulados del artículo 18 de la Ley 12/2023, de 24 de mayo, por el Derecho a la vivienda, se declare a este municipio como zona de mercado residencial tensionado, y que de esta forma, se aplique el índice de precios de referencia que prevé dicha Ley”. Cumplida esa declaración, “que el propio Ayuntamiento también se comprometa a la redacción de un Plan de Acción a tres años que busque ampliar la oferta de vivienda asequible y establezca ayudas para reducir los precios de venta o alquiler, así como los incentivos fiscales dentro de sus competencias”. MEJORAS EN SANIDAD Y TRANSPORTE El pleno debatía otra moción, presentada conjuntamente por Podemos, Ciudadanos y CastroVerde, para “instar a la Federación de Municipios de Cantabria que lidere un movimiento participativo, con reuniones periódicas de todos los ayuntamientos, que de forma mancomunada se reclamen mejoras asistenciales a la Consejería de Salud, entre otras, que se dote de más recursos humanos sanitarios y de esta forma se dé más cobertura y se bajen las listas de espera; se refuerce el personal y más medios sanitarios en municipios turísticos en temporada vacacional y se mejore el servicio de urgencias en Castro, así como el de ambulancias y  no se vuelva a dejar a pacientes tirados durante horas en los hospitales”. Por otro lado, instar a esta misma Federación “que en representación de todos los ayuntamientos solicite a la Consejería de Transportes un transporte público digno, que tenga conexión con los hospitales de referencia con una frecuencia horaria mínima de cada hora, desde las 6:30 hasta las 22:30 horas. La moción se aprobaba por unanimidad. Por último, también de manera unánime salía adelante la proposición de Alcaldía para la prórroga del convenio de colaboración entre el Gobierno de Cantabria y el Ayuntamiento de Castro para la financiación de competencias compartidas en materia de protección civil, prevención y extinción de incendios y salvamento. En base a ello y tal y como recordaba el edil socialista Pablo Antuñano, “Castro recibe 400.000 euros del Ejecutivo regional”.

EL GOBIERNO DE CANTABRIA EMITE INFORME DESFAVORABLE DEL PARQUE EÓLICO CORUS

El Gobierno de Cantabria ha emitido un informe desfavorable a la solicitud de autorización administrativa previa y a la declaración de impacto ambiental del anteproyecto del parque eólico Corus, de 66MW, y su infraestructura de evacuación, que afecta a los términos municipales de Ampuero, Guriezo, Liendo, Limpias, Rasines, Voto, Ruesga y Solórzano. En concreto, según han dado a conocer en una rueda de prensa conjunta los consejeros de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Medio Ambiente, Roberto Media, y de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, todos los informes remitidos sobre este proyecto por la Dirección General de Biodiversidad y Dominio Público Forestal, la Dirección General de Medio Ambiente y Cambio Climático, y la Dirección General de Urbanismo y Ordenación del Territorio han resultado negativos. El estudio de impacto ambiental (ESIA) presentado por el promotor, la empresa Global Vidulante S.L, cuenta con una serie de carencias “muy relevantes”, ha explicado Susinos, quien ha añadido que el documento “es poco detallado, muy genérico e impreciso y su calidad está muy por debajo del mínimo requerido para un proyecto de esta envergadura”. Además, la consejera ha añadido que el informe emitido por la Dirección General de Medio Ambiente y Cambio Climático considera la evaluación de impactos del proyecto como “incorrecta, claramente infravalorada y sesgada”, especialmente en cuanto a las afecciones de los espacios naturales protegidos, avifauna, quirópteros, especies y hábitats protegidos y paisaje y patrimonio cultural. “Muchos de esos impactos han sido valorados por los técnicos como severos e incluso críticos, por lo que el informe es claramente desfavorable”, ha apuntillado Susinos. Así mismo, ha explicado que la Dirección General de Urbanismo y Ordenación del Territorio ha manifestado su oposición a la autorización por la importante afección, “insuficientemente evaluada”, que podría ocasionar el proyecto sobre el paisaje. Esto puede suponer una modificación sustancial del mismo en una zona en la que, en un radio cercano, habita una gran cantidad de población y en la que existen importantes espacios y vías de comunicación por las que se desplazan muchas personas dado el extraordinario atractivo turístico del entorno. “En este caso, como en todos los demás proyectos, hemos actuado con absoluta responsabilidad, rigor y en base a los informes de los técnicos”, ha expresado Media, quien ha asegurado que la apuesta del Gobierno de Buruaga por la energía eólica es “clara y firme” y se la dará “un impulso definitivo” en esta legislatura. Ambos consejeros han defendido que el desarrollo eólico de la Comunidad se hará de forma rigurosa, responsable y ordenada, y “no de cualquier manera, ni en cualquier lugar, ni a costa de hacer daño a nuestro territorio”. Sobre el parque eólico de Corus, Media ha recordado que fue el anterior gobierno de la legislatura pasada el que anunció un mapa de exclusión eólica que permite colocar 10 aerogeneradores en la zona en la que está previsto esta instalación. Un documento que, aunque no llegó a aprobarse, tienen las empresas y “delimita claramente” las zonas en las que se pueden instalar molinos. Para el titular de Medio Ambiente, este informe desfavorable “desmonta todo el alarmismo barato del que ha hecho gala con este asunto la oposición, asegurando que este Gobierno se estaba poniendo de perfil y que iba a destrozar el paisaje y el medio ambiente de 6 municipios de Cantabria”. Por último, tanto Media como Susinos han recordado que los informes emitidos desde el Gobierno de Cantabria no son vinculantes, ya que el parque de Corus es de tramitación estatal, y por lo tanto es el Gobierno de España, a través del Ministerio para la Transición Ecológica, el que debe autorizar o no el proyecto. “El Gobierno de Cantabria ya ha hablado a través de sus técnicos”, ha expresado Media, quien ha avanzado que el documento se ha remitido ya al Ministerio.

EL JUEVES 26 DE DICIEMBRE SE CELEBRA EL III TORNEO BENJAMÍN NAVIDAD SOLIDARIA EN EL CAMPO DE MIOÑO ESTACIÓN CON LA PARTICIPACIÓN DE 16 EQUIPOS

Este próximo jueves 26 de diciembre, el campo de fútbol de Mioño acogerá la celebración del III Torneo Benjamín Navidad Solidaria para niños y niñas nacidos en 2015 y 2016, con la participación de 16 equipos, ocho cántabros y ocho vascos y la colaboración de Castro Punto Radio. Santiago Vélez Molinero, organizador de esta iniciativa solidaria, ha detallado en nuestro programa que se ha puesto en marcha a beneficio de Cruz Roja, con la recogida de alimentos y productos de cuidado infantil que son entregados a las familias de Castro que lo necesitan. Podemos llevar, a modo de precio de la entrada, 3 kilos de alimentos no perecederos o donar 5 euros. El año pasado se recogieron más de 900 kilos de alimentos. Estos 16 equipos se apuntaron enseguida, a pesar de que en estas fechas se celebran muchos torneos en la zona. Comenzará a las 9:30 hasta las 15:00 horas con la fase de grupos, y entre las 17:00 y las 19:15 horas aproximadamente las eliminatorias. Con la entrega de premios incluida, está previsto que finalice a las 20:00 horas. Serán partidos de 25 minutos a reloj corrido, excepto la final que se disputará en dos partes de 15 minutos con descanso. Santiago nos ha contado que la organización corre con los gastos de los seguros correspondientes, los trofeos y los árbitros de la Federación Cántabra, a los que también hay que pagar. En este torneo se va a sortear una Playstation 5 con papeletas a 3 euros y habrá medallas para todos los participantes. También hemos hablado de la actualidad de su club, el Ágora, que se está planteando poner en marcha una sección senior. Si no has podido escucharlo, esta noche tienes la oportunidad de hacerlo a partir de las diez en la redifusión de nuestro programa a partir de las diez en el 88.2 FM, https://castropuntoradio.es y en la aplicación móvil de Castro Punto Radio.

HABLAMOS DE VINOS Y SU MARIDAJE PARA ESTAS FIESTAS CON IRENE RODRÍGUEZ, RESPONSABLE DE BODEGAS HORTANZA

Irene Rodríguez, responsable de Bodegas Hortanza en Guriezo, nos ha ayudado a incorporar a nuestras mesas, durante estas fiestas, los vinos más adecuados y que mejor pueden acompañar a los diferentes platos. Teniendo en cuenta que si ese vino es bueno ensalza la comida y la estropea si no lo es, Irene nos ha explicado que los maridajes ya no son tan estrictos como antes, cuando el blanco era solo para pescados y mariscos y los tintos para las carnes. “Un vino blanco puede acompañar también una carne o un postre” y nos anima “a probar estas combinaciones, que pueden ir bien por armonía o por contraste”. El vino es, al fin y al cabo, un elemento imprescindible en nuestras mesas y juega un papel fundamental; su calidad es tan importante como la de la comida. Y los vinos de esta comarca la tienen. En el caso de Bodegas Hortanza, disponen de dos especialidades de vino blanco y un espumoso. Si no has podido escucharlo, esta noche tienes ocasión de hacerlo en la redifusión de nuestro programa, a partir de las diez en el 88.2 FM, https://castropuntoradio.es y en la aplicación móvil de Castro Punto Radio.

ALBERTO ROMAYOR, COCINERO DEL MESÓN MARINERO, NOS ACONSEJA SOBRE LOS MENÚS NAVIDEÑOS Y RECOMIENDA ORGANIZACIÓN, NO ESPERAR AL ÚLTIMO MOMENTO Y NO PASARNOS CON LAS CANTIDADES

Alberto Romayor, cocinero del Mesón Marinero, ha estado con nosotros en Castro Punto Radio y nos ha ofrecido valiosos consejos para preparar los menús de las fiestas navideñas. Nuestro protagonista ha incidido en el tema de las cantidades porque “siempre sobra comida. Hay que pensar cuántas personas somos y contar con lo que siempre está en la mesa”, en referencia a entrantes tradicionales que no faltan nunca, “un plato principal y un postre”. En cuanto a los entrantes, que suelen llenarnos bastante antes de llegar al plato principal, “todo lo que nos ahorremos en harinas, va muy bien. Suelen ser los habituales y la cuestión es no pasarse. Nosotros mañana para la cena estamos 3; un pescado, algo de embutido, las anchoas, un poco de quisquillón, 5 langostinos por cabeza y una tarta”. Alberto Romayor nos ha hablado de cómo sacarle el máximo partido al pescado; si es blanco, “yo lo haría al vapor, una merluza con unas verduras, una salsa verde ligera y añadir unas almejas si queremos lucirlo más o unas alcachofas”. Si se trata de pescado azul, “al horno con patata panadera, no falla”. En el caso de la carne, unas carrilleras son buena idea. Si hablamos de asados como el pavo, el cordero o el cochinillo, lo más importante es conocer bien el horno y buscar la sencillez, y nos ha ofrecido varios consejos para elaborarlos. El chef nos ha recomendado tener las salsas preparadas el día anterior: “todo lo que tengas adelantado, mejor. Organización para no agobiarse”. Y además, ha compartido con nosotros dos recetas: tarta de queso y rabo de toro. Si no has podido escucharlo, esta noche tienes ocasión de hacerlo en la redifusión de nuestro programa a partir de las diez en el 88.2 FM, https://castropuntoradio.es y en la aplicación móvil de Castro Punto Radio.